Brot
5 Fragen rund ums Brot: Sauerteig, Gluten, die ältesten Brotkrümel, geschnittenes Brot und das Baguette.
- Fragen
5 - Dauer
Etwa 3 Min.
Spoiler: Fragen zeigen 5 Fragen
- Was macht Sauerteig sauer?
- Welche dieser Getreidearten enthalten Gluten? Wähle alle richtigen Antworten.
- In welchem Land reißt man dieses weiche Fladenbrot in Stücke und nimmt damit Eintopf auf?
- Was zeigen die 14.400 Jahre alten brotähnlichen Reste von Shubayqa?
- Was geben Bäcker anfangs in den Ofen, damit Baguettes eine knusprige, glänzende Kruste bekommen?