Fermentierte Lebensmittel
5 Fragen über beliebte fermentierte Lebensmittel, weiß umhüllte Bohnen und den Geschmack, den wir winzigen Mikroben verdanken.
- Fragen
5 - Dauer
Etwa 3 Min.
Spoiler: Fragen zeigen 5 Fragen
- Was verbindet die Sojabohnen zu Tempeh?
- Warum wurde saure Milch traditionell fermentiert?
- Welche Sojaprodukte werden traditionell fermentiert? Wähle alle richtigen Antworten.
- Beim Kimjang wird Kimchi für den Winter zubereitet. Markiere das asiatische Land, aus dem der Brauch stammt.
- Bringe diese Schritte bei der Herstellung von Sauerkraut in die richtige Reihenfolge.